Сделать домашней|Добавить в избранное
 

 
Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Вкус жизни. Рыба

Автор: Admin Опубликовано: 23-02-2011, 17:00
Вкус жизни. Рыба
Когда-то ее ели только те, кто не мог позволить себе мясо - рыба была пищей бедных. За последние сто с лишним лет рыбная кухня приобрела головокружительную популярность.
Из пищи бедняков рыба превратилась в один из самых модных продуктов. Еще в 2008 году среднестатистический россиянин съедал в год 14 килограммов рыбы, а в 2009-м уже 20 килограммов. Это примерно столько же, сколько съедает средний европеец, хотя и в три раза меньше чем японец.
Врачи уверяют: если заполнить рыбными блюдами все меню, никакого вреда здоровью это не нанесет. Вопрос не в том, сколько рыбы можно съесть, а в том, сколько еe нужно. Чтобы удовлетворить суточную потребность организма в "Омеге-3", нужно 70 граммов лосося или 100 граммов сардин. Список недугов, от которых способна уберечь эта кислота, может занять несколько страниц: диабет, депрессия, остеопороз, артрит, расстройства нервной системы и даже рак. Широкое распространение рыбная кухня получила благодаря современным технологиям: мы можем увидеть на своем столе рыбу, пойманную в тысячах километров от нашего дома. При глубокой заморозке рыба сохраняет вкус, и большинство полезных свойств. Но полезные свойства рыбы зависят ещe и от того, как мы еe готовим. Авторы фильма, например, проведут эксперимент и наглядно покажут, как "тают" целебные свойства рыбы при многократной заморозке и размораживании. Другой эксперимент ответит на вопрос, как лучше всего готовить рыбу, чтобы она была не только вкусной, но и полезной. На пару? На гриле? Или запекать в фольге? Ведущие Виктория Агапова и Вячеслав Манучаров на наших глазах приготовят итальянское блюдо из пяти сортов рыбы. В одной кастрюле встретятся осетр, морской чeрт, треска, сибас и барабулька. Что полуdosmotri.netчится из этой встречи, вы узнаете, посмотрев фильм "Рыба" из цикла "Вкус жизни".

Вкус жизни. Овощи

Автор: Admin Опубликовано: 23-02-2011, 16:56
Вкус жизни. Овощи
Вкус жизни - новое знакомство с тем, без чего мы не можем жить – с едой.
Оказывается, питаясь одними овощами, можно не похудеть, а наоборот, поправиться! Что полезнее: варeные или сырые овощи? Как выбрать не только вкусные, но и полезные овощи на рынке? В чем сила томатного сока?

Среда обитания. Сыр или не сыр / 2011

Автор: Admin Опубликовано: 16-02-2011, 16:15
Среда обитания. Сыр или не сыр / 2011
Знаете ли вы, что общего у сыра и моторного масла? А какого размера должны быть дырки в сыре и отчего он плачет? По данным экспертов, сегодня только треть того, что лежит на прилавках магазинов можно называть сыром. На самом деле, это сырный продукт. Он похож на сыр только внешне. 11 литров молока. Именно столько необходимо для того, чтобы получить 1 килограмм сыра. Литр самого дешевого молока стоит 20 рублей. Получается, для того, чтобы сделать килограмм сыра, надо купить молока на 220 рублей. В магазинах сыр продают за 200 – 400 рублей. А ведь его надо еще приготовить. Неужели производители работают себе в убыток? Из какого молока делают сыр, и есть ли оно там вообще? Чтобы это узнать, мы купили в магазинах 12 образцов сыра Гауда разных производителей и провели эксперимент. Еще один эксперимент. Два куска сыра, с виду почти одинаковые. Один мы купили на частной сыроварне. Второй – в магазине, фабричного производства. Оба кусочка положили под софиты и оставили на неделю. Марина Васильева заболела ботулизмом после того, как съела испорченный сыр. Выйдя из больницы, она подала на магазин в суд и выиграла дело. Выяснилось, что продавцы неправильно хранили сыр и он был просрочен. Как на прилавки попадает просроченный сыр? Чтобы это выяснить, наш корреспондент устроился на работу в сырный отдел рядового супермаркета.

Жадность. Хлеб

Автор: Admin Опубликовано: 14-02-2011, 07:13
Жадность. Хлеб

Cклады, магазины, поставщики, продукция без документов, реальные пострадавшие. Расследование на тему, кто, как и почему торгует опасным товаром, почему люди покупают и к чему это приводит, готовы ли ночные клубы к пиротехническим шоу, рейд с пожарной инспекцией…

Смотреть онлайн Жадность. Еда быстрого приготовления (2010)

Автор: Admin Опубликовано: 14-02-2011, 07:11
Смотреть онлайн Жадность. Еда быстрого приготовления (2010)

Cклады, магазины, поставщики, продукция без документов, реальные пострадавшие. Расследование на тему, кто, как и почему торгует опасным товаром, почему люди покупают и к чему это приводит, готовы ли ночные клубы к пиротехническим шоу, рейд с пожарной инспекцией…

Плесень (2009)

Автор: Admin Опубликовано: 13-02-2011, 15:04
Плесень  (2009)
"Она появилась на Земле 200 миллионов лет назад. Она убивает и спасает от смерти. Ее называют "хлебом дьявола" . Она сказочно красива, но вызывает отвращение", - это цитата из масштабного документального проекта "Плесень" от создателей нашумевших "Осторожно, еда!" и "Великая тайна воды". Красочные сравнения и образы, яркие кадры, сложные компьютерные инсталляции демонстрируют зрителю отнюдь не фантастическое и невиданное существо, а то, что сопровождает человека от рождения и до смерти - плесень.В фильме рассказывается о том, что плесень вездесуща, а благоприятные условия для ее размножения создает сам человек – устанавливает стеклопакеты, кондиционеры и фильтры для очистки воды. В документальном рассказе приведены мнениямножества выдающихся ученых из университетов и научных институтов России, Франции, Великобритании и США. В фильме исторические факты иллюстрируют полномасштабные постановочные сцены с участием актеров.

Фальшивый мир (2010)

Автор: Admin Опубликовано: 10-02-2011, 15:22
Фальшивый мир (2010)

Мы ежедневно сталкиваемся с вещами, которые нас окружают, но нам в голову не приходит где эту вещь сделали и какой путь она прошла до этого. Реальность такова, что все более-менее популярные вещи копируются с сумасшедшей скоростью и бывает невероятно трудно отличить подделку от подлинника. Авторы документального фильма расскажут как облегчить жизнь при походе в магазин, как отличить настоящую одежду и обувь

Развод по-русски / "Дохлая рыба" (2011)

Автор: Admin Опубликовано: 10-02-2011, 15:11
Развод по-русски / "Дохлая рыба" (2011)

Документальный фильм, который рассказывает о новом виде развода, который применялся совсем недавно. Незадачливые торгаши продавали так называемую "таблетку от всех болезней".
Что нам продают под видом молока и почему детям пить его опасно? Что нашли эксперты в молочных реках? А также — вся изнанка производства.

Мировая закулиса. Масонство

Автор: Admin Опубликовано: 2-02-2011, 11:02
Мировая закулиса. Масонство
Масоны. Тайное мировое правительство? Или хранители великой истины?
Масонский храм под стенами Кремля…Сатанинский замок в центре Киева…И
мессы для посвященных…Кто из российских министров носил фартук
каменщика? Что зашифровано в знаке доллара? И как узнать члена масонской
ложи? А также — впервые на телевидении — запретный обряд посвящения в
масоны.

Барышня и кулинар / Выпуск 17 (2010)

Автор: Admin Опубликовано: 30-01-2011, 20:19
Барышня и кулинар / Выпуск 17 (2010)


Кулинарная программа с участием двух постоянных ведущих. Опытный кулинар Михаил Плотников будет еженедельно давать уроки приготовления вкусной и здоровой пищи своей ученице – Анне Семенович. Все, кто хочет научиться правильно и хорошо готовить, смогут это сделать с "Барышней и кулинаром". Непринужденный разговор о тонкостях кулинарного искусства и не только, множество интересных рецептов и разных деталей – все это ждет зрителей.


Понять.Простить.Запасной аэродром

Автор: Admin Опубликовано: 28-01-2011, 09:32
Понять.Простить.Запасной аэродром
Программа "Понять. Простить." рассказывает о сложных ситуациях, в которых оказываются простые люди. Конфликты в семье, на работе, проблемы во взаимоотношениях поколений, кризис среднего возраста. Истории, которые вы увидите произошли в реальной жизни, с реальными людьми, мы изменили только имена и фамилии.
Герой или героиня программы приходит в кабинет к практикующим психологам Галине Тимошенко и Борису Егорову, рассказывает свою историю. Помимо этого за кадром в сжатом виде раскрывается суть проблемы. Потом показывают некую иллюстрацию данной ситуации со всеми бытовыми подробностями. Снимают человека дома, на работе, в том месте, где происходит конфликт, с представлением всех действующих лиц. Это не один прием-разговор, а много встреч, много разговоров, конкретная проблема и реальное ее решение. Получается реконструкция истории лечения пациента, сжатая до одной программы.

Понять.Простить.Пригреть змею

Автор: Admin Опубликовано: 28-01-2011, 09:30
Понять.Простить.Пригреть змею
Программа "Понять. Простить." рассказывает о сложных ситуациях, в которых оказываются простые люди. Конфликты в семье, на работе, проблемы во взаимоотношениях поколений, кризис среднего возраста. Истории, которые вы увидите произошли в реальной жизни, с реальными людьми, мы изменили только имена и фамилии.
Герой или героиня программы приходит в кабинет к практикующим психологам Галине Тимошенко и Борису Егорову, рассказывает свою историю. Помимо этого за кадром в сжатом виде раскрывается суть проблемы. Потом показывают некую иллюстрацию данной ситуации со всеми бытовыми подробностями. Снимают человека дома, на работе, в том месте, где происходит конфликт, с представлением всех действующих лиц. Это не один прием-разговор, а много встреч, много разговоров, конкретная проблема и реальное ее решение. Получается реконструкция истории лечения пациента, сжатая до одной программы.

Среда обитания. Пельмень с сюрпризом (2010)

Автор: Admin Опубликовано: 26-01-2011, 18:39
Среда обитания. Пельмень с сюрпризом (2010)


Хотите быстро приготовить обед или ужин? Пожалуйста! – к вашим услугам мясные полуфабрикаты. Соль и специи в них уже есть. Только вот мясо в них часто не добавляют.
По данным Российского института потребительских испытаний, четверть пельменей, котлет и тушенки делают совсем не из мяса. Или совсем не из того мяса, которое заявлено на этикетке. И все же полуфабрикаты из мяса купить вполне реально. Наши эксперты расскажут, как это сделать.
Найти мясо в пельменях, котлетах и тушенке вполне реально. Просто надо помнить. Пельмени, в которых много мяса, самой простой формы. Правильный паштет сделан по ГОСТу 12319-77 – в нем всего 5 компонентов: мясо, печень, масло сливочное, соль и пряности. Настоящая мясная тушенка обычно родом из регионов, где развито скотоводство, - это Оренбургская область, Бурятия, Калининградская область, Сибирь, а также Монголия и Казахстан. Больше всего мяса в котлетах категории А. Эти советы помогут вам находить в пельменях, котлетах и тушенке только приятные сюрпризы.

Дачный ответ. Гостиная под навесом (2010)

Автор: Admin Опубликовано: 24-01-2011, 16:33
Дачный ответ. Гостиная под навесом (2010)


С каждым днем все больше горожан стремятся перебраться поближе к природе. Как превратить свой загородный дом в удобное для жизни пространство, а заросший сорняками пустырь — в настоящий английский газон? Пожалуй, не все современные дачники могут дать ответ. Специально для них в юбилейном сезоне канал НТВ создал программу, которая подарит сотни идей и расскажет, как сделать загородную жизнь максимально комфортной.
«Дачный ответ» — это кладезь полезных советов. Что можно создать или переделать у себя на даче и как при этом избежать неоправданных расходов? В копилке программы — ответы на все возможные вопросы благоустройства дома и приусадебного участка, а также — ценные рекомендации экспертов.

В выпуске: «Дачный ответ» с дизайнером Марией Бояровой переделал гостиную для семьи Кравцовых. Здесь появилось сразу несколько функциональных зон: небольшая кухня с обеденным столом для всей семьи, уютные диваны, а также полноценное рабочее место для хозяйки дома. Мы наполнили помещение светом и использовали самые современные приемы декорирования. Например, над диванной зоной «нависла» оригинальная деревянная конструкция с подсветкой.

Квартирный вопрос. Спальня под британским флагом (2010.11.12)

Автор: Admin Опубликовано: 24-01-2011, 16:20
Квартирный вопрос. Спальня под британским флагом (2010.11.12)


«Квартирный вопрос» — программа обо всем, что связано с обустройством дома и созданием удобного и красивого интерьера. Прямо на глазах у телезрителей квартиры обычных горожан обретают новый облик. Известные дизайнеры и декораторы превращают не очень уютные интерьеры в стильные и комфортные или просто создают новую жилую среду.
Принцип отбора героев прост: зрители присылают письма с фотографиями и рассказом о себе и своих дизайнерских находках. Из огромного количества писем редакторы выбирают самые интересные. Затем следует телефонный разговор, а после — съемка на бытовую видеокамеру. Преимущества имеют люди, которые уже попытались сделать что-то оригинальное в собственном доме. Кроме того, будущие герои программы должны быть интересными и открытыми людьми.
Одним словом, это программа для тех, кто готов смело взяться за переделку старой тумбочки в новый стол. Для тех, кто верит, что не так уж сложно изменить жизнь к лучшему!

Среда обитания.Гадание на кофейной гуще (2011)

Автор: Admin Опубликовано: 24-01-2011, 15:24
Среда обитания.Гадание на кофейной гуще (2011)


Чай и кофе. Что мы знаем о напитках, которые пьем так часто?
Специально для зрителей Первого канала авторы цикла "Среда обитания" распотрошили пакетики с чаем и рассмотрели чаинки под микроскопом. Теперь они знают, что общего у чая и геля для душа, почему чаем из пакетика хорошо писать картины, что вместо чая везут к нам в мешках из Индии и Китая и что за напиток продается в бутылках, на которых написано: "Холодный чай".
Любителям кофе будет полезно узнать, что находят в молотом кофе… поросята. И что пили по утрам в Екатеринбурге поклонники растворимого напитка "Три в одном".
Эксперты "Среды обитания" объяснят зрителям, как в домашних условиях определить, из чего состоит ваш кофе. А технологи, врачи, производители и мастера чайных церемоний расскажут, как найти на прилавках настоящий чай.

Основы и секреты макросъёмки

Автор: Admin Опубликовано: 18-01-2011, 14:51
Основы и секреты макросъёмки
Одно из самых удивительных свойств макросъемки в том, что она не
требует кропотливого планирования и дорогостоящего оборудования. Этот
жанр доступен всем. Главное разглядеть потенциал объекта. Следующий шаг
практическое воплощение. На этом этапе вы превращаете первоначальную
идею в реальное изображение, подчеркивая элементы, улучшающие
эстетическое впечатление от снимка. В этом фильме рассказывается о
основах макросъемки.Вы научитесь понимать, чем удачный макроснимок
отличается от неудачного.

Основы отношений ч. 2 (2010)

Автор: Admin Опубликовано: 17-01-2011, 16:06
Основы отношений ч. 2 (2010)

Основы отношений - это название документальных программ для молодежи от 13 до 25 лет о том, как правильно строить отношения.

Основы отношений ч. 1

Автор: Admin Опубликовано: 17-01-2011, 16:05
Основы отношений ч. 1


Основы отношений - это название документальных программ для молодежи от 13 до 25 лет о том, как правильно строить отношения.

Честно. Лохотрон /2010

Автор: Admin Опубликовано: 17-01-2011, 16:01
Честно. Лохотрон /2010


С понедельника по пятницу на телеканале РЕН — настоящие журналистские расследования на самые острые и актуальные темы. На что были потрачены «олимпийские» деньги? Из чего сделаны продукты, которые мы покупаем? Так ли хорошо лечение за границей, как его преподносят? Почему профессия учителя сегодня опасна для жизни? Лучшие журналисты нашей страны ЧЕСТНО расскажут о том, что им удалось узнать. Спектр тем чрезвычайно широк: от невероятных историй о работе врачей «скорой помощи» до тюремных романов, от проблем гражданского брака до наживы на вере в Бога. Каждый день в эфире телеканала РЕН — новое расследование на тему, которая волнует миллионы людей. Но «ЧЕСТНО» не нагнетает обстановку. Мы правдиво расскажем вам о том, что происходит на самом деле. Из самой сложной ситуации всегда есть выход. Главное — не опускать руки и помнить, что любая проблема имеет решение.




 

Посетив наш сайт, каждый человек останется довольным от качества предлагаемого нашим сайтом для просмотра онлайн фильмов. Мы желаем вам приятного просмотра !