Мы являемся покупателями молока практически каждый день. Его добавляют в чай, варят на нем кашу и используют для питья. В магазинах можно найти десятки видов этого напитка. Однако, столько же существует и подделок. Молоко – чемпион по количеству фальсификата. Чтобы оно было более "жирным" в него подмешивают крахмал, муку и мел. Для эксперимента мы пригласили самого непогрешимого эксперта – теленка Гаврилу. И теперь знаем, какое молоко можно покупать.
Жирность не грозит нашему здоровью. Иногда в молоке находят антибиотики, так, как коровы часто болеют маститом. По закону, молоко у таких коров не берут. Однако закон не везде соблюдается. И получается, мы пьем молоко с антибиотиками, так как антибиотики не удаляются при кипячении. Почему одно молоко дешевле, а другое дороже? С чем связан такой разброс цен? Мы узнали, в чем разница между дорогим и дешевым молоком.
Кроме того, эксперты расскажут, как найти хорошую сметану.
